LFV „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung“

Der Leibniz-Forschungsverbund "Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" bündelt die Kompetenzen von 14 Leibniz-Einrichtungen aus der Agrar- und Ernährungsforschung und dient als gemeinsame Plattform für die dezentral und unabhängig forschenden Verbundpartner.

Der Forschungsverbund versteht sich als disziplinübergreifende Forschungsstruktur, die sich transferorientiert den beiden gesellschaftlichen Herausforderungen "nachhaltige Lebensmittelproduktion" und "gesunde Ernährung" in ihrem Zusammenhang wissenschaftlich stellt. Die Partnerinstitute besitzen anerkannte Expertise in ihren originären Fachrichtungen und Kompetenzen auf allen relevanten Skalenebenen. Der Forschungsverbund sieht in der Erarbeitung systemwissenschaftlicher Grundlagen ein wesentliches Ziel, um der interdisziplinären Herausforderung "nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" in ihrer Komplexität auf allen Systemebenen gerecht zu werden und der Gesellschaft wissenschaftlich begründete, systemisch geprüfte Handlungsempfehlungen geben zu können. Weitere Ziele umfassen die Vernetzung der vielfältigen Aktivitäten der Verbundpartner, die Unterstützung und Begleitung gemeinsamer Forschungsaktivitäten, sowie der Wissenstransfer in Gesellschaft, Politik und Medien.

Vorboten im Blut
30.09.2019 · Deutsches Institut für Ernährungsforschung

Vitaminmangel spielt vermutlich eine maßgebliche Rolle bei der Entstehung von Altersgebrechlichkeit. Die neue Erkenntnis könnte künftig zu schnelleren Diagnosen verhelfen.

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Rinderzucht neu definieren
30.09.2019 · Leibniz-Institut für Nutztierbiologie

Die Rinderhaltung steht im Spannungsfeld zwischen Welternährung, Tierwohl und Umweltfolgen. Ein neues Großprojekt soll Infos liefern, die in Praxis und Grundlagenforschung dringend benötigt werden.

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Lebensmittel lokaler zu produzieren könnte helfen, Klima-Emissionen zu senken
29.08.2019 · Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung

Neues Urbanisierungsmodell zur Untersuchung des Ernährungspotenzial der lokalen Landwirtschaft und den Auswirkungen des Lebensmitteltransports auf den ökologischen Fußabdruck

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Das Informationsportal Aquakulturinfo.de im neuen Look
20.08.2019 · Leibniz Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei

Aquakulturinfo.de vom Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) hat sich zum Ziel gesetzt, der Öffentlichkeit objektives und forschungsbasiertes Wissen zur Aquakultur bereitzustellen.

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NutriAct-Ernährungsstudie
01.08.2019 · Deutsches Institut für Ernährungsforschung

Drei Jahre Erbsennudeln und Rapsöl: Was bleibt?

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Gelegentlicher Fleischverzicht könnte vor Typ-2-Diabetes schützen
25.07.2019 · Deutsches Institut für Ernährungswissenschaften

Reduzierung der Aminosäure Methionin verhindert Typ-2-Diabetes.

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DAKIS Kick-off Meeting
11.04.2019 · Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e. V.

Das Verbundprojekt DAKIS hatte Mitte Juni seine Kick-Off Veranstaltung. Innerhalb des Projektes wird an einer Vision der digitalen Landwirtschaft von morgen gearbeitet.

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Pressemeldung: Digitalisierung in der Landwirtschaft
11.02.2019 · Leibniz-Forschungsverbund Lebensmittel und Ernährung

Leibniz-Forschungsverbund "Lebensmittel und Ernährung" im Deutschen Bundestag zum Thema Digitalisierung in der Landwirtschaft.

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