LFV „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung“

Der Leibniz-Forschungsverbund "Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" bündelt die Kompetenzen von 14 Leibniz-Einrichtungen aus der Agrar- und Ernährungsforschung und dient als gemeinsame Plattform für die dezentral und unabhängig forschenden Verbundpartner.

Der Forschungsverbund versteht sich als disziplinübergreifende Forschungsstruktur, die sich transferorientiert den beiden gesellschaftlichen Herausforderungen "nachhaltige Lebensmittelproduktion" und "gesunde Ernährung" in ihrem Zusammenhang wissenschaftlich stellt. Die Partnerinstitute besitzen anerkannte Expertise in ihren originären Fachrichtungen und Kompetenzen auf allen relevanten Skalenebenen. Der Forschungsverbund sieht in der Erarbeitung systemwissenschaftlicher Grundlagen ein wesentliches Ziel, um der interdisziplinären Herausforderung "nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" in ihrer Komplexität auf allen Systemebenen gerecht zu werden und der Gesellschaft wissenschaftlich begründete, systemisch geprüfte Handlungsempfehlungen geben zu können. Weitere Ziele umfassen die Vernetzung der vielfältigen Aktivitäten der Verbundpartner, die Unterstützung und Begleitung gemeinsamer Forschungsaktivitäten, sowie der Wissenstransfer in Gesellschaft, Politik und Medien.

Die Bessermilch
14.02.2020 · Alisa Schröter | Zeit Online

Wer heute ins Milchregal greift, steht vor einem Dilemma: Mandel, Hafer, Soja oder doch lieber Kuh? Wir zeigen, welche Milch am besten für das Klima und Gewissen ist.

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Publikation der Food and Land Use Coalition (FOLU)
04.02.2020 · FOLU

Growing Better: Ten Critical Transitions to Transform Food and Land Use

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IGZ und ZALF leiten Koordinierungsstelle der BMBF-Fördermaßnahme „Agrarsysteme der Zukunft“
04.02.2020 · ZALF

Erneuter Erfolg für brandenburgische außeruniversitäre Forschungsinstitute: Das Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) in Großbeeren und das Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e.V. in Müncheberg...

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Nationale Bioökonomiestrategie
04.02.2020 · Bioökonomie

Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind die zentralen Themen des 21. Jahrhunderts. Die Menschheit ist an einem Punkt angekommen, an dem eine weitere Übernutzung von Ressourcen die Biosphäre erheblich zu schädigen droht. Um die...

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"Protein Paradoxes"- Workshop
16.01.2020 · Leibniz-Forschungsverbund "Lebensmittel und Ernährung"

Vom 15. - 16. Januar fand der Workshop “The Blue Sector at the Crossroad - Moving Aquaculture Into More Sustainable Waters” statt. Der Workshop wurde gemeinsam vom ZMT und dem IGB organisiert.

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Auf der Suche nach dem Gleichgewicht
11.01.2020 · Leibnniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF)

Um Landwirtschaft und Biodiversität besser in Einklang zu bringen, entwickelt ein neues Projekt Konzepte für den Schutz der Artenvielfalt in vier europäischen Pilotregionen.

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LFV-LE und DIfE im Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
09.01.2020 · Leibniz-Forschungsverbund "Lebensmittel und Ernährung"

Dr. Doreen Burdack stellte referatsübergreifend das Thema "Chancen und Risiken der Digitalisierung in der Ernährung sowie deren Einfluss auf Landwirtschaft, Verbraucher, Märkte, Gesundheit und Nachhaltigkeit" vor.

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Neue Ausgabe des Insektenatlas der Heinrich Böll Stiftung
08.01.2020 · Heinrich Böll Stiftung

Insekten sind fundamentaler Teil der Lebensgrundlagen unserer Welt. Das Ausmaß des Insektensterbens in Deutschland, in Europa, weltweit ist deshalb dramatisch.

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