Leibniz Research Alliance „Food and Nutrition”

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Small Stakeholder Meeting im Rahmen der INSECTA 2017

Das Verbundprojekt "Protein paradoxes: Protein supply under the conditions of climate change - production, consumption and human health", kurz "Proteinparadoxa", lud am 7. September 2017 zum ersten Small Stakeholder Meeting (SSM) ein. 

Neben Wissenschaftlern aus dem Projekt waren Vertreter aus Politik und Unternehmen zu Gast. Dabei waren sowohl Jungunternehmer, als auch etablierte Firmen zugegen. Informative Impulsvorträge von Prof. Dr. Werner Kloas vom Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB), sowie auch Holger Kühnhold vom Leibniz-Institut für Marine Tropenforschung (ZMT), bildeten den Einstieg, um über zukünftige Proteinquellen aus der Nutzung von Süß- und Salzwasserfischen zu referierten. Weitere Impulsvorträge zu alternativen Proteinquellen aus Insekten wurden dabei von Dr. Oliver Schlüter vom Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB), aber auch Proteinquellen aus Pflanzen und deren zukünftigen Anbaumöglichkeiten von Dr. Babette Regierer vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) beleuchtet. Prof. Dr. Lotze-Campen vom Potsdamer-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) sorgte zu guter Letzt für den Appel der ganzheitlichen Betrachtung, unter zunehmender  Flächenkonkurrenz für die Proteinversorgung bei ambitionierter Emissionsvermeidung zur Begrenzung des Klimawandels. Eine Anschließende Gruppendiskussion zu den Vortragsthemen, führte zu einem regen und aktiven Informationsaustausch weit über die Themen der Impulsvorträge hinaus.

So entstand eine interdisziplinäre Vernetzung verschiedenster Interessenvertreter. Eine gelungene Veranstaltung, die deutlich macht, wie wichtig alternative Proteinquellen zur Versorgung der Weltbevölkerung sind, jedoch eine rasche Umsetzung nicht ganz ohne anfängliche Schwierigkeiten durchführbar ist. Bei einem stilvollen Ausklang im Sauriersaal im Museum für Naturkunde, nutze man die Gelegenheit seine Gespräche zu intensivieren und Kontakte zu knüpfen.